Gorengan menjadi camilan favorit sepanjang masa. Bentuk dan rasanya rupa-rupa, harganya murah. Gak cuma jadi camilan, gorengan juga bisa dijadikan lauk nasi. Kamu pernah melakukannya gak?
Tapi sayangnya, gak semua gorengan baik ketika dikonsumsi. Selain karena minyaknya dipakai berulang kali, beberapa pedagang nakal menambahkan campuran plastik ke dalam minyak gorengnya. Tujuannya supaya mendapatkan rasa gorengan yang lebih renyah dan kriuk.
Duh, gak mau kan salah makan? Daripada malah bikin sakit, yuk kita kenali dulu tandaa-tanda gorengan dengan minyak campuran plastik dengan yang asli.
1. Bau gorengannya seperti sangit atau hasil pembakaran plastik
2. Warnanya terlihat mengkilat saat ditiriskan, karena mengandung elemen plastik
3. Minyak yang punya kandungan plastik akan menyebabkan api pembakarannya jadi besar
4. Teksturnya lebih renyah, kriuk, dan tampak lebih cantik
5. Ketika gorengan sudah dingin, muncul beberapa bercak putih
6. Kalau mau lebih jelas lagi, coba bakar gorengan itu. Gorengan plastik akan meleleh seperti lilin
7. Lebih awet dan tahan lama meski kamu menyimpannya beberapa hari
8. Meski sudah dingin, gorengan plastik akan tetap renyah
9. Rasakan dengan seksama, gorengan plastik terasa sedikit lebih pahit
Meskipun renyah dan kriuk saat digigit, kalau kamu peka, ada rasa semu-semu pahit pada gorengan ini. Rasa pahit ini tentu saja muncul dari si plastik yang dicampur saat menggoreng.
10. Saat dipegang, minyak gorengan terasa lebih lengket
Nah, sudah tahu kan ciri-ciri gorengan "palsu"? Jangan sampai salah beli lagi ya, daripada nanti berbahaya buat tubuh.
Sumber
